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支付宝蚂蚁庄园课堂5月18日每日一题的问题是什么呢?今天的问题和我们日常生活中的饮食有关哦,感兴趣的朋友赶紧来看看吧,小鸡宝宝考考你,浓白色的羊肉汤、骨头汤里,白色的主要是什么?正确回答的话,有奖励哦,其实这些白色的东西并不是大家想的那样是骨头里钙,或者蛋白质,而是。。。不知道正确答案的小伙伴们赶紧来一起看看答案介绍吧!
支付宝蚂蚁庄园5月18日每日一题:
小鸡宝宝考考你,浓白色的羊肉汤、骨头汤里,白色的主要是什么 蛋白质 脂肪 答案:脂肪
汤熬成浓白色,主要是脂肪的“功劳”:加热过程中,脂肪被乳化,形成稳定的脂肪小液滴悬在水中,汤就呈现出乳白色了,通常脂肪越多汤越白。所以常喝这种汤很容易长胖哦。
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(责任编辑:小石头)
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