支付宝小鸡问答:清洗杨梅时发现杨梅掉色这一定是添加人工色素引起的吗

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一、清洗杨梅时发现杨梅掉色,这一定是添加人工色素引起的吗

A、不一定

B、一定是

二、2021年3月18日正确答案

不一定

三、答案解析

关于杨梅掉色的问题,很多遇到洗杨梅的时候掉色的问题,就会觉得杨梅被染色了,这样的杨梅不能吃。其实杨梅熟到一定程度,汁液就会很容易流出,把水染色,不是杨梅被染色导致的。反而,黑色素通常都不是水溶性的。

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