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角市场正在被违规的“硫磺八角”吞噬。每年8月，全国各地的批发商都会赶到广西南宁市三塘镇高峰香料市场采购八角。为了缩短工时、降低成本，大部分商家都使用硫磺熏制八角，而批发商为了逐利，也会采购硫磺八角，并销往各地的饭店、食堂等。记者将在该市场搜集硫磺八角样品送检，结果显示，二氧化硫残留量达到500mg/㎏，相比原八角国标，超标16倍多。