今日蚂蚁庄园问答：打开搁置一段时间后饼干会变软面包会变硬

2021-07-30 13:36:33

导读打开搁置一段时间后，饼干会变软，面包会变硬，主要是因为？这是支付宝中蚂蚁庄园玩法7月24日小课堂的问题，答对即可获得一份180g小鸡宝宝

打开搁置一段时间后，饼干会变软，面包会变硬，主要是因为？这是支付宝中蚂蚁庄园玩法7月24日小课堂的问题，答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下今日的正确答案吧！

打开搁置一段时间后，饼干会变软，面包会变硬，主要是因为

含糖、盐量不同

含油量不同

正确答案：含糖、盐量不同

答案解析：

饼干包含的盐和糖要比面包多很多，在饼干内分散的糖和盐的微粒都能吸潮，因此会不停地吸收空气中的水分，慢慢变软;面包中的面粉，无论环境潮湿或者干燥，都不会吸收水分，反而要蒸发水分，慢慢变硬。