买回散装鸡蛋放进冰箱前要不要先洗一洗？这是支付宝中蚂蚁庄园玩法6月23日小课堂的问题，答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下鸡蛋要不要洗吧！

鸡蛋要不要洗

1.买回散装鸡蛋，放进冰箱前，要不要先洗一洗？

不要

要

2.正确答案：不要

3.答案解析

蛋壳上有一层保护膜，清洗时很容易被破坏，反而易导致细菌侵入，水分流失，使鸡蛋变质。

清洗后再存放，反而会加速变质，放久了再吃还会出现中毒症状！

超市购买的盒装鸡蛋（表面干净），可以放心地直接塞冰箱；散装鸡蛋（略带污垢），可放入干净的塑料袋或盒中存放，与其他食物隔离，避免交叉污染。

鸡蛋买来可以不用洗直接存放，但如果是要马上水煮or用来做菜，一定要先把鸡蛋表面的污垢冲洗掉再进行烹饪。

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