大家好，小库为了大家解答以上当归煮鸡蛋的做法，怎样煮鸡蛋比较好的问题，也是到网上收集了关与当归煮鸡蛋的做法，怎样煮鸡蛋比较好的信息，下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 煮鸡蛋的合适时间是水开后2分钟左右。注意水烧开后的时间。一开始不是放冷水的时候，这样如果鸡蛋没有煮熟，就会有残留的细菌等有害物质。但是鸡蛋不要煮太多，时间太长会破坏鸡蛋中的营养。

2、 鸡蛋清洗后表面会留下一些鸡粪、泥土、灰尘等，所以最好在烹饪前清洗几次，用清水冲洗干净。但是暂时不吃的鸡蛋不要洗，不然装不下。

3、 浸泡鸡蛋。洗完鸡蛋后，把鸡蛋放在盆里浸泡几分钟，这样煮出来的鸡蛋更容易熟。

4、 用冷水煮鸡蛋，然后用小火煮。煮鸡蛋的时候，一开始要用冷水，但不要用开水，否则鸡蛋外熟内甜。然后转小火煮一会儿。之后，用筷子移动鸡蛋，均匀加热。搅拌鸡蛋时，注意不要把鸡蛋烧焦。

5、 控制煮鸡蛋的时间。煮鸡蛋的合适时间是水开后10分钟左右。注意水烧开后的时间。一开始不是放冷水的时候，这样如果鸡蛋没有煮熟，就会有残留的细菌等有害物质。但是鸡蛋不要煮太多，时间太长会破坏鸡蛋中的营养。

6、 煮鸡蛋后的冷却技巧煮好鸡蛋后，如果想让鸡蛋更容易去壳，可以把鸡蛋放在冷开水中，但不要用冷水。生冷水含有很多细菌，人们吃鸡蛋不卫生。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。