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解答：

1、 所有的食物都有保质期。一旦超过保质期，就会对身体造成伤害，容易中毒。啤酒过期时，也是最容易变质的，各项指标也会下降。可能有浑浊和一点沉淀物。像这样的啤酒最好少喝，尽量不喝。

2、 众所周知，食物是有保质期的。一旦超过保质期，就会对身体造成伤害，容易中毒。啤酒过期时，也是最容易变质的，各项指标也会下降。可能有浑浊和一点沉淀物。像这样的啤酒最好少喝，尽量不喝。不要因为一时的不情愿而导致身体上的麻烦。因此，为了自己的健康，不要喝过期啤酒。

3、 喝过期啤酒的危害市售啤酒的保质期一般为几个月，散装啤酒的保质期只有几天，尤其是夏天。超过保质期的啤酒中含有的多种酸容易被氧化，与蛋白质发生聚合，使啤酒浑浊。或者因为水质不好，在灌装时会因微生物污染而发酵，变得粘稠变味，饮用后容易引起腹泻等症状。

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