大家好，小库为了大家解答以上怎样避免做夹生饭，怎样防止夹生饭的问题，也是到网上收集了关与怎样避免做夹生饭，怎样防止夹生饭的信息，下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 烹饪时，在米饭中加入少许盐和猪油会使米饭变软变松。煮的时候，往水里滴几滴醋，煮出来的米饭会更白更香。如果烹饪时间长，维生素B的流失会超过。如果在烹饪过程中撇去米水，维生素的损失会超过。米饭是生的，但是你可以往饭锅里倒一些米酒，煮一会儿。

2、 烹饪小贴士烹饪米饭时，在米饭中加入一点盐和猪油会使米饭变软变松。

3、 煮的时候，往水里滴几滴醋，煮出来的米饭会更白更香。

4、 如果烹饪时间长，维生素B的流失会超过。如果在烹饪过程中撇去米水，维生素的损失会超过。

5、 米饭是生的，但是你可以往饭锅里倒一些米酒，煮一会儿。

6、 剩菜可以再煮，电饭煲里的水里可以放点盐，吃起来像新米饭。

7、 注意最好不要用生的和冷的自来水做饭。因为城镇居民使用的自来水都是用氯消毒的，如果这种水直接用来做饭，水中的氯会大大破坏谷物中的维生素B营养物质。

8、 如果用旧米，米可以洗干净。浸泡时，烹饪或炖煮时，加几滴油。锅烧开后，用筷子稍微搅拌一下，小火再炖一会儿，这样米饭闻起来就像新的一样。

9、 烹饪时，在米饭中加入少许盐和猪油会使米饭变软变松。

10、 煮的时候，往水里滴几滴醋，煮出来的米饭会更白更香。

11、 如果烹饪时间长，维生素B的流失会超过。如果在烹饪过程中撇去米水，维生素的损失会超过。米饭是生的，但是你可以往饭锅里倒一些米酒，煮一会儿。

12、 剩菜可以再煮，电饭煲里的水里可以放点盐，吃起来像新米饭。

13、 煮新米时，按照新米的比例加水，然后用水将剩米倒在新米上。米饭煮好后，新米饭的剩菜也没什么不同。如果用高压锅，效果更好，米粒更硬。

14、 在煮水里加几滴柠檬汁，使米粒变软。煮一锅蓬松的米饭，在锅里撒一点盐。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。