大家好，小库为了大家解答以上用面包机做北海道吐司面包的做法，面包机怎么做北海道吐司的问题，也是到网上收集了关与用面包机做北海道吐司面包的做法，面包机怎么做北海道吐司的信息，下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 首先，制作中等面团，依次将牛奶、蛋清、高筋面粉和干酵母放入面包机的容器中。选择“面团搅拌”状态并设置时钟。打卡结束后，取出面团放入冰箱冷藏发酵数小时。之后面团会发酵两倍，检验面团是否合格的标准是在面团上戳个洞，不会缩回去。此时，你可以取出面团，在室温下加热一个小时。在升温过程中，面团会继续变大。这时，中间的面团就做好了。

2、 烤面包机做北海道吐司。制作主面团所需材料：高筋面粉、淡奶油、细糖、黄油、盐和干酵母。

3、 制作中等大小面团所需的材料：高筋面粉、蛋清、干酵母和牛奶。

4、 首先，制作中等面团，依次将牛奶、蛋清、高筋面粉和干酵母放入面包机的容器中。

5、 选择“面团搅拌”状态并设置时钟。

6、 打卡结束后，取出面团放入冰箱冷藏发酵数小时。

7、 之后面团会发酵两倍，检验面团是否合格的标准是在面团上戳个洞，不会缩回去。此时，你可以取出面团，在室温下加热一个小时。在升温过程中，面团会继续变大。

8、 这时，中间的面团就做好了。

9、 接下来，制作主面团，依次将淡奶油、细白糖、盐、高筋面粉和干酵母放入面包机的容器中。

10、 将之前发酵好的中生面团拉成小块，放入面包机容器中，选择和面程序，设置时钟。

11、 在第一个时钟，有必要暂停并添加软化的黄油。

12、 再过一分钟，拔掉烤面包机的插头，让面团在烤面包机里静置，继续发酵。发酵过程中，可以在面团上撒一点水，这样会让吐司的外皮更薄更软。

13、 当面团发酵到原来的大小，第一次发酵就结束了。

14、 将发酵好的面团分成等份，揉成圆形，然后用擀面杖擀成长方形，卷起来，绕两圈半，然后放入面包机。

15、 取出烤面包机的拨片，这样烤面包机的桶就可以作为烤面包的模型了。

16、 面团放入后，将锡纸包在面包桶上，利用面包机的单独发酵功能，直到面团发酵至全膜。

17、 启动烤面包机的烘烤程序，设置时钟。

18、 时间过后，趁热在面团上刷上黄油或橄榄油。

19、 取下锡纸外层，让它冷却。

20、 烤面包是由高筋面粉、升牛奶、一勺白糖、酵母、黄油、一勺盐、一勺蜂蜜、鸡蛋和适量葡萄干制成的。

21、 将准备好的鸡蛋打散，搅拌均匀，倒入量杯。

22、 将牛奶倒入量杯，这次不搅拌。

23、 将蛋液和牛奶倒入烤面包机的容器中。

24、 将所有黄油分步骤放入蛋液和牛奶中。

25、 取一勺盐，从烤面包机容器左上角放进去；取糖，放在烤面包机容器的右下角，然后在同样的位置加入一勺蜂蜜。

26、 将面粉倒入烤面包机容器中两次，倒入后在面粉上挖一个小洞，将准备好的酵母一次性倒入。需要注意的是，酵母不能接触到下面的牛奶。

27、 所有工作完成后，盖上容器。

28、 最后，把葡萄干放进烤面包机的坚果盒里。

29、 四个小时后，美味的面包就会出锅。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。