厨师与AI完美搭配，一起刺激你的味蕾

近日，索尼AI团队与韩国大学联合开发了一款名为footprint graph的AI映射工具，可以推荐辅助食材，帮助厨师烹饪菜肴。

索尼人工智能团队表示，FlavorGraph利用人工智能技术来预测两种成分的匹配程度。香料图可以将从不同成分中发现的1561种香料分子中提取的信息与这些成分在过去数百万份食谱中的使用相结合。

索尼人工智能战略与合作伙伴经理弗雷德吉福德(Fred Gifford)和韩国大学博士后朴东永(Donghyeon Park)在一篇博文中写道：“以前从来没有人探索过食品成分和风味化合物之间的关系，而对footprint graph的研究将为一种或多种成分与其他成分的组合提供更大的灵活性。”

“随着科学的发展，我们对食物的认识越来越深。我们应该为不健康或不可持续的成分找到越来越多有趣的成分和新的替代品。”

footprint graph是索尼人工智能团队旗舰食品项目的首批项目之一。这家日本科技巨头建立了自己的机器学习和人工智能研发中心；去年底的d部门。该团队表示，该项目将专注于三个关键领域：可以创造新食谱的人工智能应用、可以帮助厨房厨师的机器人解决方案以及社区共同创造活动。

索尼AI团队表示，他们将使用数据源开发配方创建应用程序，其中包括配方和配料数据，如味道、香气、风味、分子结构和营养成分。据此，该计划有望帮助厨师设计食谱和菜单。

还有关于索尼的其他消息。该公司的半导体业务宣布，其绰号为“Fab 5”的新工厂已在长崎技术中心开业。索尼表示，这家新工厂将用于大规模生产智能手机的CMOS图像传感器。