没喝完的过期红酒巧利用

红酒是葡萄酒的通称，不一定是红酒。红酒有很多种分类方法。就成品颜色而言，可分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。红酒可以细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，而白酒又细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

好好利用你还没喝完的过期红酒。

家庭主妇经常会遇到这样的情况：假期过后或者家庭聚餐结束后，会发现一些开着的红酒，还没有喝完，可能已经过期了。不要把它扔掉，你知道，大约600颗葡萄可以制成一瓶葡萄酒，这些葡萄酒还有很多其他用途。生活专家介绍了剩余红酒的六种用途。

喝剩酒储存方法

盖上红酒的软木塞，储存在冰箱里。低温可以减缓葡萄酒的氧化过程，延长其保质期。

小贴士：为了更好的减缓氧化过程，可以使用红酒真空泵或者保护红酒的喷雾，也可以将剩余的红酒转移到小瓶中。

用红酒泡澡

如果红酒已经变质不能喝了，可以倒入洗澡水中，用它洗澡。葡萄中的多酚可以帮助快速启动身体的循环系统，增加皮肤弹性，甚至促进皮肤细胞再生。有些人甚至建议红酒应该用作爽肤水。它的酸度和白醋一样，可以使皮肤光滑细腻。

烹饪美食

酒不及时喝完，接触空气会逐渐变成醋。然而，它成为一种很好的烹饪调料。烹饪前，红或白酒、大蒜、酱油和姜片、腌制的鸡肉和鱼可以煮30分钟。此外，红酒也可以加入意面酱中；奶油酱白葡萄酒。

做成冰块

把喝不完的酒倒进制冰盒里冷冻。以后做汤、炖菜或者海鲜的时候，可以随时拿一两块当调料。炖肉可以加红酒冰，而白酒更适合海鲜。

小贴士：一杯冰格里格酒和两汤匙红酒就可以了。

DIY水果酒

酒开久了，口感和香气可能会变淡，可以用来制作桑格利亚果酒。将剩余的白葡萄酒或红酒倒入容器中，将橙汁或柠檬汁与苏打水按4: 1的比例混合，然后加入切片水果、一大勺糖和一些冰块，就可以享用美味的果酒了。

调制香料热饮酒

将剩下的红酒倒入锅中，低温加热，加入少许白兰地，一茶匙糖，一两瓣，一块肉桂，剥下一些橘子皮。加热几分钟后，倒入茶杯中。你可以享受它。

辣辣饮是西方传统的冬季饮酒方式，尤其是在圣诞节。它通常以红酒为主要成分，加入肉桂棒、香草豆荚、丁香、橙子、糖等各种调味料，加热饮用。温红酒富含维生素，在欧洲被用作治疗感冒的药物。